在佛山，潮汕火锅以其独特的风味和新鲜的食材吸引着众多食客。价格方面，人均消费从几十元到上百元不等，不同档次的店铺满足了各种消费群体的需求。接下来，为大家详细推荐几家值得一试的佛山潮汕火锅店。

佛山潮汕火锅推荐

第一家要推荐的是“鲜牛道潮汕牛肉火锅”。这家店在佛山有多家分店，人气颇高。走进店内，就能感受到热闹的用餐氛围。他们家的汤底是用牛骨等食材精心熬制而成，浓郁鲜美，光是喝汤就已经让人陶醉。

食材方面，牛肉都是现切的，新鲜度极高。嫩肉、吊龙、雪花等不同部位的牛肉，口感各有特色。嫩肉嫩滑多汁，吊龙富有嚼劲，雪花则纹理清晰，入口即化。价格上，一盘牛肉大概在30 - 50元左右，性价比非常高。

除了牛肉，他们家的牛筋丸也不容错过。手工制作的牛筋丸弹性十足，咬下去还会爆汁，味道十分正宗。店内的酱料台提供了丰富的调料，可以根据自己的口味调配出专属的蘸料。人均消费在80 - 100元左右，适合和朋友、家人一起来聚餐。

另一家“八合里海记牛肉店”也是佛山潮汕火锅的热门之选。它以高品质的牛肉和优质的服务著称。店内的装修简约大方，给人一种舒适的用餐环境。

这里的牛肉都是从潮汕地区新鲜直供的，确保了食材的原汁原味。招牌的五花腱，是牛小腿上的肌肉，肉质紧实，口感脆嫩，虽然价格相对较高，一盘大概60 - 80元，但绝对物有所值。

他们家的粿条也很有特色，口感爽滑，搭配浓郁的汤底，别有一番风味。人均消费在100 - 120元左右，如果想要品尝高品质的潮汕火锅，这家店是个不错的选择。

佛山潮汕火锅

“福合埕牛肉丸火锅”也是佛山潮汕火锅界的一颗璀璨明星。这家店有着悠久的历史，品牌知名度高。店内的装修风格充满了潮汕风情，让人仿佛置身于潮汕地区。

他们家的招牌当然是牛肉丸。选用优质的牛肉，经过反复捶打制作而成的牛肉丸，口感劲道，味道鲜美。除了牛肉丸，店内的各种牛肉菜品也都很出色。胸口朥，这是牛胸部的脂肪，看起来肥腻，但涮煮后口感爽脆，一点也不油腻。

价格方面，牛肉丸一斤大概80 - 100元，其他牛肉菜品一盘在35 - 60元之间。人均消费在90 - 110元左右。店内还提供各种潮汕特色小吃，如炸粿肉、潮汕肠粉等，可以让你一次性品尝到多种潮汕美食。

“牛皇叔潮汕牛肉火锅”同样值得推荐。这家店的环境干净整洁，服务周到。他们家的牛肉全部都是当日新鲜采购的，保证了食材的新鲜度和品质。

特色菜品有匙柄，这是牛肩胛上的肉，肉质鲜嫩，中间有一条明显的肉筋，增加了口感的层次感。价格相对比较亲民，一盘匙柄大概30元左右。此外，他们家的牛杂拼盘也很受欢迎，包含了牛肚、牛肠、牛心等多种牛杂，价格实惠，一份大概40 - 50元。人均消费在70 - 90元左右，适合学生党和上班族。

佛山潮汕火锅自助

对于喜欢尽情享受美食的人来说，佛山的潮汕火锅自助是个不错的选择。“潮牛道潮汕牛肉自助火锅”就是其中的佼佼者。这家店的自助价格为每人128元，包含了多种菜品和饮料。

店内的牛肉种类丰富，除了常见的嫩肉、吊龙，还有珍贵的三花趾、雪花肉等。而且都是不限量供应，让你可以敞开肚子吃。除了牛肉，还有各种海鲜、蔬菜、小吃等可供选择。

海鲜有虾、蟹、贝类等，新鲜度都很高。蔬菜则十分新鲜，种类繁多。小吃方面，有潮汕特色的粿品等。饮料有啤酒、果汁等，满足了不同食客的需求。

另一家“牛气冲天潮汕牛肉自助火锅”人均消费108元。虽然价格相对低一些，但菜品质量并不逊色。他们家的牛肉同样新鲜现切，而且服务员会及时添加食材，保证供应。

除了常规的牛肉和海鲜，店内还有特色的潮汕卤味。卤鹅、卤鸭等味道浓郁，香气扑鼻。在这里，你可以一边享受潮汕火锅的美味，一边品尝地道的潮汕卤味，感受不一样的美食体验。

总之，无论是想品尝新鲜美味的潮汕火锅，还是想体验自助的畅快，佛山都有很多不错的选择。希望大家能在这些推荐的店铺中找到自己心仪的潮汕火锅，享受美食带来的快乐。