在甜品市场，一个精致的雪媚娘售价通常在 8 到 15 元不等。要是赶上一些高端甜品店，价格更是能飙升到 20 元一个。然而，要是自己动手手工制作雪媚娘，成本一下子就能降低到每个 3 到 5 元，不仅能省下不少钱，还能按照自己的口味来定制，享受制作过程中的乐趣。接下来，就为大家详细介绍手工制作雪媚娘的全过程。

手工制作雪媚娘教程

首先要准备好材料。制作雪媚娘皮需要用到糯米粉 50 克、玉米淀粉 15 克、牛奶 90 毫升、细砂糖 25 克、黄油 10 克。馅料方面，可以准备淡奶油 100 毫升、细砂糖 10 克，再根据个人喜好准备一些水果，比如草莓、芒果等。工具也不能少，需要准备搅拌碗、筛子、蒸锅、打蛋器、裱花袋等。

开始制作雪媚娘皮。先把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放在搅拌碗里，搅拌均匀。接着慢慢倒入牛奶，一边倒一边搅拌，直到形成均匀的面糊。然后用筛子把面糊过滤一遍，这样能让面糊更加细腻。将过滤好的面糊倒入一个可以上锅蒸的容器中，用保鲜膜封好，扎几个小孔，防止蒸汽在保鲜膜上形成水滴掉进面糊里。把容器放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右，直到面糊熟透，变成透明状。取出蒸好的面糊，趁热加入黄油，用筷子搅拌均匀，让黄油充分融入面糊中。接着戴上手套，把面糊揉成光滑的面团，放在一旁晾凉。

制作馅料。把淡奶油和细砂糖倒入干净的搅拌碗中，用打蛋器打发。打发的过程中要注意观察奶油的状态，当奶油出现明显的纹路，提起打蛋器，奶油能呈小尖峰状，就说明打发好了。把准备好的水果切成小块备用。

包雪媚娘。把晾凉的雪媚娘皮分成小块，搓成圆球，放在撒了糯米粉的案板上，用擀面杖擀成薄片。把擀好的薄片放在雪媚娘纸托中，先挤上一层打发好的奶油，再放上一块水果，接着再挤上一层奶油。然后把四周的面皮慢慢往上提，捏在一起，把馅料包起来。一个美味的雪媚娘就完成了。把包好的雪媚娘放入冰箱冷藏一会儿，口感会更好。

手工制作雪媚娘纸托

雪媚娘纸托虽然在市场上可以买到，但自己动手制作别有一番乐趣，而且还能根据雪媚娘的大小和风格来定制。准备材料也很简单，需要彩色卡纸、剪刀、胶水。

先把彩色卡纸剪成正方形。正方形的大小可以根据雪媚娘的大小来决定，一般边长在 10 到 15 厘米左右比较合适。然后把正方形卡纸的四个角向中心对折，折出一个小正方形。接着把小正方形的四个角再向中心对折，又形成一个更小的正方形。

把卡纸翻过来，将其中一个角向上折起，折出一个三角形。再把相邻的角也向上折起，和第一个三角形对齐，用胶水粘好。按照同样的方法，把另外两个角也折起来，粘好，这样就形成了一个类似杯子的形状。为了让纸托更加牢固，可以在边缘处再粘一些纸条进行加固。

如果想要让纸托更加美观，可以用彩色笔在纸托上画上一些图案，比如花朵、星星等。还可以在纸托的边缘贴上一些彩色的丝带，增加装饰效果。自己手工制作的雪媚娘纸托，不仅环保，还能为雪媚娘增添一份独特的魅力。用这样的纸托来装手工制作的雪媚娘，看起来更加精致。

手工制作雪媚娘的技巧与注意事项

在手工制作雪媚娘的过程中，有一些技巧和注意事项能让雪媚娘的口感和外观更加完美。在制作雪媚娘皮的时候，面糊过滤这一步很重要。过滤后的面糊更加细腻，做出来的雪媚娘皮口感也会更好。蒸面糊的时候，要注意时间和火候。时间不够，面糊可能不熟；时间过长，雪媚娘皮可能会变得过硬。

打发淡奶油时，要注意温度。淡奶油要提前放在冰箱冷藏，打发的容器和打蛋器也要提前冷藏。这样打发出来的奶油更加稳定，不容易融化。打发的程度也很关键，打发过度，奶油会变得粗糙，口感变差；打发不够，奶油则无法成型。

包雪媚娘的时候，擀面皮要注意力度。力度过大，面皮容易破；力度过小，面皮可能不够薄。包的时候要把面皮捏紧，防止馅料漏出来。做好的雪媚娘要及时放入冰箱冷藏，这样能让雪媚娘皮更加有弹性，馅料也更加紧实。

手工制作雪媚娘，不仅能品尝到美味的甜品，还能锻炼自己的动手能力。通过掌握这些技巧和注意事项，相信大家都能做出美味又精致的雪媚娘。不妨在闲暇时光，动手试一试，享受手工制作雪媚娘带来的乐趣。