在四川古蔺，一项传统的手工活正以新的模式焕发出勃勃生机。古蔺手工活外放这一模式，不仅让当地传统技艺得以传承，还为许多人带来了额外的收入。据悉，古蔺手工活外放涉及的手工产品多样，以手工挂面为例，每斤手工挂面的收购价格在10 - 15元不等，相比普通机制挂面3 - 5元的价格，体现出了手工制品的价值。这种价格上的差异，也吸引了不少人参与到古蔺手工活外放的工作中来。

古蔺手工挂面非遗传承

古蔺手工挂面拥有悠久的历史，是当地的一项重要非遗技艺。其制作工艺复杂，从选料开始就十分讲究。选用当地优质的小麦，经过筛选、清洗等多道工序，确保面粉的质量上乘。在制作过程中，全凭手工完成，从揉面、醒面到拉面、晾晒，每一个环节都蕴含着匠人的智慧和心血。

古蔺手工挂面的独特之处在于其口感。煮好的挂面，口感爽滑劲道，麦香浓郁，这是普通机制挂面无法比拟的。而古蔺手工活外放模式的出现，让更多人有机会参与到这一非遗技艺的传承中来。许多当地的妇女和老人，通过参与古蔺手工活外放，学习到了这门传统技艺。他们在家里按照要求制作手工挂面，不仅能够增加家庭收入，还能为传承非遗贡献自己的一份力量。

为了保证手工挂面的质量和传统技艺的传承，相关企业会对参与古蔺手工活外放的人员进行培训。培训内容包括制作工艺、质量标准等方面。在培训过程中，老师傅们会将自己多年的经验毫无保留地传授给学员。同时，企业还会定期对制作好的挂面进行检查，确保每一批挂面都符合质量要求。通过这种方式，古蔺手工挂面的非遗技艺得到了更好的传承和发展。

随着古蔺手工活外放模式的推广，越来越多的人了解到了古蔺手工挂面这一非遗技艺。许多游客来到古蔺，都会购买一些手工挂面作为特产带回家。这也进一步促进了古蔺手工挂面的销售，形成了一个良性的循环。不仅如此，古蔺手工挂面还通过电商平台等渠道，销售到了全国各地，让更多的人品尝到了这一传统美食。

古蔺手工面图

古蔺手工面的制作过程，就像是一幅美丽的画卷。在古蔺的一些乡村，随处可见晾晒手工面的场景。长长的面条，在阳光下闪烁着金色的光芒，仿佛是大自然与人类智慧共同创造的艺术品。这些手工面图，不仅记录了古蔺手工活外放的成果，也展现了当地的人文风情。

每一张古蔺手工面图背后，都有着一个动人的故事。对于参与古蔺手工活外放的人们来说，这些手工面是他们辛勤劳动的成果。他们在制作手工面的过程中，感受到了传统技艺的魅力，也体会到了劳动带来的快乐。而对于企业来说，这些手工面图是宣传古蔺手工面的重要素材。通过展示这些精美的图片，吸引了更多的消费者关注古蔺手工面。

如今，古蔺手工面图已经成为了古蔺的一张文化名片。在一些旅游宣传中，经常可以看到古蔺手工面晾晒的壮观场景。这些图片让更多的人了解到古蔺的传统文化和传统技艺。同时，古蔺手工活外放模式也借助这些图片得到了更广泛的传播。许多人看到这些美丽的手工面图后，纷纷咨询如何参与到古蔺手工活外放中来。

为了更好地展示古蔺手工面图的魅力，当地政府和企业还举办了一些手工面摄影比赛。邀请专业的摄影师和摄影爱好者来到古蔺，用镜头记录下古蔺手工面的制作过程和晾晒场景。这些优秀的作品不仅在当地进行展览，还在网络上进行传播，进一步提升了古蔺手工面的知名度。

古蔺手工空心面

古蔺手工空心面是古蔺手工活外放中的又一特色产品。它的制作工艺比普通手工挂面更加复杂，需要更高的技巧。制作古蔺手工空心面时，要将面条拉成中间空心的状态，这需要经过多次的尝试和练习才能掌握。

古蔺手工空心面的口感十分独特。由于中间空心，面条在煮制过程中更容易吸收汤汁的味道，吃起来更加鲜美。而且，空心面的煮制时间较短，方便快捷，深受消费者的喜爱。其市场价格也相对较高，每斤古蔺手工空心面的收购价格在15 - 20元左右。

为了让更多人掌握古蔺手工空心面的制作工艺，企业在古蔺手工活外放过程中，会安排专业的师傅进行一对一的指导。参与制作的人员从基础的揉面、拉面学起，逐渐掌握制作空心面的技巧。随着越来越多的人学会制作古蔺手工空心面，其产量也在不断增加。

古蔺手工空心面不仅在国内市场受到欢迎，还开始走向国际市场。通过电商平台和一些外贸渠道，古蔺手工空心面被销售到了国外。这也为古蔺手工活外放带来了更广阔的发展空间。同时，古蔺手工空心面的成功，也激励着更多的人参与到古蔺手工活外放中来，共同推动古蔺传统手工技艺的发展。

总的来说，古蔺手工活外放模式为古蔺传统手工技艺的传承和发展提供了新的途径。无论是古蔺手工挂面、手工面图还是手工空心面，都在这一模式下展现出了独特的魅力。相信在未来，古蔺手工活外放会取得更大的成功，让更多的人受益于传统技艺的传承和发展。