在如今的美食市场，一个普通的包子价格大概在 1 - 2 元，而那些造型独特、样式精美的包子，价格可能会达到 3 - 5 元。其实，学会包包子样式教程，在家就能轻松做出既好看又好吃的包子，让普通的包子摇身一变成为餐桌上的亮点。接下来，就为大家详细介绍几种包包子的样式。

包包子样式教程：基础柳叶包

柳叶包是最基础也是最常见的包子样式之一。首先，准备好发好的面团和调好的馅料。将面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。取适量馅料放在面皮中间，这一步很关键，馅料的多少决定了包子的饱满度。一般来说，每个小剂子包入 15 - 20 克馅料比较合适。

接着，用右手拇指和食指捏住面皮的一端，从一端开始折出褶皱，左手配合转动面皮。褶皱要均匀，大小一致，大约折出 10 - 12 个褶皱就可以。折到最后，将面皮两端捏合在一起，一个柳叶包的形状就基本形成了。把包好的包子放在蒸笼里，醒发 15 - 20 分钟，让包子更加蓬松。

醒发好后，开火蒸制。蒸的时间根据包子的大小来定，一般 15 - 20 分钟就可以。蒸好后，不要急于打开蒸笼，焖 3 - 5 分钟，这样蒸出来的包子口感更加柔软。柳叶包造型简单，适合初学者练习，掌握了这个基础样式，再学习其他样式就会更容易。

包包子样式：花样麦穗包

麦穗包比柳叶包更具观赏性，造型就像饱满的麦穗一样。同样先准备好面团和馅料，将面团处理成小剂子并擀成面皮。包入馅料后，从包子的一端开始捏褶，这次的褶子要比柳叶包的褶子更大、更明显。

捏褶的方法是：用拇指和食指捏住面皮向上提起，形成一个大褶，然后依次捏出多个大褶，围绕包子一圈。在捏褶的过程中，要注意力度的均匀，让褶子高低一致。捏好褶后，将包子的顶部稍微整理一下，让褶子更加紧凑。

麦穗包在醒发和蒸制的过程与柳叶包基本相同。醒发的时候要注意温度和湿度，温度保持在 30 - 35 度，湿度在 70% - 80% 左右，这样醒发效果最佳。蒸制好的麦穗包，外形饱满，褶子清晰，仿佛真的麦穗一样，既好看又好吃。学会这个样式，无论是家庭聚餐还是招待客人，都会让人眼前一亮。

包包子样式小动物：可爱小猪包

小猪包是非常受小朋友喜爱的包子样式。先将白色面团分成两份，一份多一份少。多的那份用来做小猪的身体，少的那份分成小块，分别用来做小猪的耳朵、鼻子、眼睛等部位。将做身体的面团揉成椭圆形，放在蒸笼里备用。

取小块面团搓成圆片，做成小猪的耳朵形状，用剪刀在边缘剪出一些小缺口，增加耳朵的立体感。将耳朵粘在小猪身体的两侧，位置要对称。再用黑色的面团搓成小圆球，做成小猪的眼睛，用红色的面团搓成小三角形，做成小猪的鼻子，分别粘在合适的位置。

为了让小猪包更加生动，可以用牙签在小猪的脸上画出一些表情，比如嘴巴和腮红。最后，在小猪的头顶用剪刀剪出一个小三角形，当作小猪的尾巴。包好后，进行醒发和蒸制，蒸好的小猪包就像一群可爱的小猪在蒸笼里睡觉，让人舍不得下口。通过这个包包子样式教程，你可以做出各种可爱的小动物包子，为生活增添乐趣。

包包子样式教程不仅能让你做出美味的包子，还能锻炼你的动手能力和创造力。从基础的柳叶包到花样的麦穗包，再到可爱的小动物包，每一种样式都有其独特的魅力。只要按照教程一步一步来，相信你一定能成为包包子的高手，让家人品尝到既好看又好吃的包子。